木薯淀粉

壮族地区各地都有生产。用木薯磨成粉，加清水搅拌、过滤沉淀后，晒干而成。生木薯制零粉收率约为20%，木薯干制零粉收率约为40%。零粉白色，煮熟后粘性很强，是重要的工业原料。用于纺织业浆纱布、医药混合剂、制造香糊等。