桂香村

桂香村南味食品店开业于1916年中秋节，其前身是稻香村，原址在前门外观音寺街。现有3个生产车间，3个门市部，年产量由原来的几万公斤，发展到75万公斤。桂香村的食品种类多，风味各异。以糕点为主，有170多种，还有南味肉食和传统小食品，如牛舌饼、小桃酥、徽州麻饼、酱汁肉、牛肉脯、南味熏鱼。