棉籽饼cottonseed cake

棉籽经去棉绒后并提取油脂后的副产品。按提取油脂工艺分压榨法，预压浸提法和浸提法三种产品，通常又将浸提法加工副产品称为棉籽粕。棉籽饼是重要的植物蛋白质饲料资源，营养价值因棉籽品质及制油工艺不同而异。一般含粗蛋白质32%～37%，第一限制氨基酸为赖氨酸，粗脂肪3.5%～6.0%（饼）、0.5%～2%（粕），粗纤维15%～17%。棉籽饼含有对单胃家畜有毒的游离棉酚，饲用时应限制用量或作脱毒处理。蛋鸡最好不喂棉籽饼，因游离棉酚进入鸡蛋后与脑磷脂形成复合物，在冷藏过程中蛋黄硬化而色泽变异，加热又成海绵状，俗称海绵蛋。