007 液体比重的测量

我国古代的比重观念，《孟子》中已有萌芽。“金重于羽者，岂谓一钩金与一舆羽之谓哉？”意谓相同体积的金和羽毛，金重于羽毛。古代盐工为测定盐卤的浓度，创制了世界上最早的液体比重测量装置。11世纪时，姚宽创立了测量盐卤浓度的莲子法。至明代，改进为只用单粒莲子测定液体比重。其做法是，选择三分重的莲子试卤水，若莲子在盐卤中垂直浮起，则盐卤咸，即浓度大；若沉而不浮，则盐卤淡，即浓度小。这同现代测量液体比重的浮笔式液体比重计道理相同。