| 词条 | 牛节 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 牛节每年七月或十月为牛的节日，这一天，牛主要喝一种所谓用 “牛魂石”浸过的酒，以表示对牛的祝愿。要为耕牛修建牛栏，并禁忌杀牛。此外，在合亩制社会里，“亩头”家还要敲锣打鼓为牛招魂。 牛节又称“牛魂节”、“牛王节”、”脱轭节”，是壮族祭祀牛神的节日。节期在每年农历四月八，也有一些地方在六月八或八月八举行。相传四月初八为牛王诞辰。它原先是一位天神，奉玉帝之命为人间种草绿化，玉帝规定它每走三步撒一把草种，可它却一步撒三把草种，这么一来，地上的草比禾苗还多。玉帝便把它罚到人间去吃草。牛到了人间，以草为食，为人耕种，一年辛苦到头。人们感激它的功劳，便在其诞辰祭祀牛魂。是日，农家给牛休工一天，各家各户把牛梳洗一番，把牛栏修整一新。寨老们对全寨的牛评头品足，激励各户爱护耕牛。家家蒸制五色糯饭，用枇杷叶包五色糯饭喂牛，有的在屋外摆上酒肉瓜果供品，家长牵一头老牛绕着饭桌打转，边走边唱着牛歌。牛节这一天，各家各户先把牛喂饱，然后全家人才吃过节饭。 牛节尼泊尔人的传统节日。每年八月要欢庆七天。节日里，人们给牛洗澡，为牛化装，喂牛水果、青菜、甜食等，然后牵着披红挂绿的黄牛，伴随着鼓乐的节律，环绕城市游行，有的人还化装成牛，非常热闹。尼泊尔人敬牛如神，他们认为黄牛是最圣洁的。因此在这里，不准宰杀黄牛，人们忌食牛肉，甚至有些地区不准用黄牛耕地。在加德满都市，黄牛可在大街小巷逍遥漫步，车辆只得减速行驶。黄牛还得到法律的保护，规定伤害黄牛者，要受到拘留、罚款和法律的制裁。1962年，尼泊尔政府正式将牛定为“国兽”。由于敬牛，尼泊尔的一些城市黄牛数量越来越多，以至于不得不把牛赶出城外。 |
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