词条 | 皮特兰猪 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 皮特兰猪Pietrain比利时猪种。1919~1920年在布拉邦特附近用本地猪与贝叶猪(Bayeux)杂交,再与泰姆沃斯猪(Tamworth)杂交选育而成。1955年被公认。是欧洲流行的肉用型品种。耳中等大,向前倾;体躯宽短,肌肉特别发达,毛色灰白夹有黑色斑点,或杂有红毛。背膘薄,胴体瘦肉率高,体重90kg时屠宰,瘦肉率达66.9%。体重90kg后,生长显著减慢。母猪平均产仔9.7头。抗应激能力差,应激综合征(PSS)的发生频率高,肉质差。宜作终端杂交父本。中国于80年代中期引进。 |
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