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该店是杭州市众多菜馆中的著名老店之一，开业于1913年。知味馆擅长正宗杭菜，旁通京、苏、川、徽等菜系，形成了自己的独特风格。有著名杭菜西湖醋鱼、叫花童鸡、蜜汁火方、生爆鳝片、油焖春笋、龙井虾仁等300多种。地址：杭州市仁和路83号 电话：86-571-7063655
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