网站首页  百科知识

请输入您要查询的百科知识:

 

词条 硬炸肉
类别 中文百科知识
释义

硬炸肉

博山菜。猪肉切方块挂水粉糊炸制而成。水粉糊亦称硬糊,故名。将猪肥瘦肉切成方块,加入酱油、精盐、绍酒、淀粉、清水拌匀,下入热油中炸至熟透,呈金黄色时捞出,撒上花椒面即成。

随便看

 

开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。

 

Copyright © 2000-2025 oenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/9/28 17:07:02