《美食家》

中篇小说。陆文夫著。于1983年发表。写房产资本家朱自冶不爱玩乐极爱吃喝。高小庭最瞧不起他。解放初，高小庭当上了苏州饮食业的管理干部，他以大众菜取代名优高档菜。于是名厨散去，烹饪技术失传。而朱自冶仍关门做菜，饱享口福。粉碎“四人帮”后，恢复传统名菜，只有把朱自冶请出，尊为美食家，传授名菜技艺。而高小庭干了几十年饮食业，却仍然是门外汉。小说寓深思于喜剧之中。获第三届全国优秀中篇小说奖。