3.蛋鸡

1984—1995年饲养蛋鸡的单只经济收益也呈下降趋势。平均每只蛋鸡产蛋的销售收入， 按当年价格计算， 1995年为76.89元， 比1984年的25.68元增加51.21元， 1995年比1984年增长1.99倍， 平均每年增长10.5%。平均每只蛋鸡产蛋的销售成本，按当年价格计算， 1995年为67.46元， 比1984年的17.49元增加49.97元， 1995年比1984年增长2.87倍， 平均每年增长13.1%。销售成本占销售收入的比重由1984年的68.11%, 上升到1995年的87.74%，上升19.63个百分点。平均每只蛋鸡产蛋税后销售利润， 按当年价格计算。1995年为8.19元， 与1984年的8.19元相同。历年情况见表8-2-21。

表8-2-21 蛋鸡生产成本及收益

注： 各年的调查规模均不相同， 比较有代表性的1987年为： 调查村组6个，农户29个， 饲养2888只。