词条 | 老世泰关东风味糕点铺 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 老世泰关东风味糕点铺位于辽宁省辽阳市义学街东端。清光绪初年,河北曹姓人氏在辽阳开办“世泰德”馃店,后抵偿给房主孙步瀛,改名 “世泰馃局”。光绪二十一年(1895),孙步瀛之子孙锡侯接手经营,改称 “老世泰馃局”,通称 “老世泰”。所制糕点花样多,品种全,既有精选特制的,又有一般大路货,约40~50种。其中以槽子糕、长圆糕、芙蓉糕、萨其马最为有名,称为四大名点,省内外颇有名气。1963年,并入辽阳市食品厂,1982年又恢复老字号,1983年,其生产的槽子糕在全省同行业评比中获第一名,其它品种也先后多次被评为市级优质产品。 |
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