老鼎丰糕点厂

关东风味糕点厂。位于哈尔滨市，建店于民国初年。初时是前店后厂的小作坊，后以风味独特的糕点赢得声誉。其糕点选料严谨，制作精细，味道醇鲜，清爽可口，咸甜兼蓄，食而不腻。现在，该厂年循环生产上千个品种、800多吨糕点，较有名的有芝麻椒盐饼、蛋糕、月饼、元宵等。先后有10余种分获国家、省、商业部优质产品奖。所生产的月饼，配方考究，工艺独特，皮馅均匀，造型多样，共有60多套、200多个花样，尤以玫瑰、果脯、枣泥、籽仁作馅的提浆月饼闻名，其皮酥不碎、入口即化、馅味纯正、溢香自醰的特点赢得了众多顾客的赞誉。