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柯尔克孜族的一种饭食。将羊肉块、洋葱、胡萝卜丝放进锅里炒片刻,加少量的水、食盐。煮到一定时候,再把大米倒进锅里焖熟。作肉块抓饭时,也可用马肉或鸡、石鸡等禽肉作原料。
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