苏赛克斯鸡Sussex

兼用型鸡品种。原产英国英格兰苏赛克斯州。有浅花，红色和黄褐带黑白斑点羽3个品变种。浅花苏赛克斯鸡，简称浅花鸡，流传最广。其羽色为哥伦比亚羽，即全身白色，颈羽、主翼羽带有镶白边的黑色羽，尾羽黑色。体长、宽而深，颈短，尾不高，单冠，中等大。冠、肉垂、耳叶均为红色，皮肤白色。产肉性能良好，肉质美、易肥育。年产蛋约150个左右，蛋重56 g左右，蛋壳淡褐色。成年公鸡体重约4.0 kg，母鸡3.2kg。在英国和欧洲，大多用这种公鸡与其他黄皮肤肉用种母鸡杂交，以生产白皮肤商品肉鸡。