英国食俗

喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和野味，特别爱喝浓酒、吃火腿和鲜菜，每餐都吃水果。常吃的主菜是烤肉。吃时，在上面浇一层肉汁，配上土豆和青菜。此外，常吃的菜还有罐闷肉、熏鲱鱼、炸鱼薯片等。英国人多数一日4餐，即早饭、午饭、茶点和晚饭。早饭一般有甜牛奶、麦片粥或玉米片粥、鸡蛋、果酱、黄油、烤面包片、茶或咖啡等。午饭和晚饭喝啤酒、葡萄酒和烈性酒。晚餐喜欢喝咖啡，吃烤面包和雪糕。英国菜味清淡，讲究花样，量少而精。