荷兰白色火鸡Holland white

白色火鸡的品变种。欧洲分布很广。因美国经荷兰引种而得名。羽色洁白，早熟、肉质好而发展迅速。羽毛纯白，稍带蓝色光泽，胸前有黑色粗毛束、喙、腿、脚、皮肤浅红色。成年体重公的9～13 kg，母的6～8 kg，年产蛋约70个。