| 词条 | 莜麦 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 莜麦sweet oatAvena nuda L.，又称裸燕麦、油麦。禾本科，燕麦属。一年生草本。即成熟时子粒与稃壳分离的普通燕麦。世界上较少栽培。山西、陕西、河北、内蒙古、甘肃、青海等省区有栽种。子粒品质优于皮燕麦，可供食用，但产量较低。 莜麦一年生草本，高60—100厘米。叶片扁平，质软。圆锥花序疏松开展，小穗含3—6花。花果期6—8月。果实可磨面粉制作食物，也可作牲畜饲料。少量栽培。 |
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