蔬菜温周期thermoperiodicity of vegetable

蔬菜生长发育对一天中昼夜温度周期性变化的反应。温周期是作物长期在昼夜温度变化环境下的一种适应，在自然情况下白天较高的温度有利于光合作用，夜温较低能抑制呼吸作用而减少贮藏物质的消耗，并有利于同化产物的运输。昼夜温差有一定的范围，夜温也不能过低。起源地不同的蔬菜对昼夜温差的要求不同，一般热带植物昼夜温差要求3～6℃，温带植物5～7℃，而沙漠植物则要求10℃以上。温周期的理论是指导保护地蔬菜栽培掌握温度调控技术，以及掌握露地蔬菜栽培季节的依据。