蜜饯山楂

出自经验方。由山楂250克、蜂蜜250克制成。制法：将鲜山楂洗净，去籽与蜂蜜同放碗中，装入蒸锅内蒸1小时，趁热搅拌均匀，冷却装瓶。随时可以服用。具有健脾开胃、消食化滞的功用，老年人饮食积滞，消化不良，尤其内食积滞服之更宜。还可用于治疗和预防老年人动脉硬化症和高血脂症，并能改善冠脉血供，为老年人食疗佳品。