“豆豉的营养成分”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	豆豉的营养成分
类别	中文百科知识
释义	豆豉的营养成分豆豉的营养成分（按百分比计）:水分25.8%，蛋白质19.5%，脂肪6.9%，碳水化合物24.9%，灰分18.9%，核黄素含量每100 g豆豉中为0.34 mg，较一般大豆食品为高。
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