软罐头食品flex-canned food

用复合薄膜密封包装并经高压热杀菌的食品。容器通常用聚酯、铝箔、聚烯烃等软质复合材料制成。它与金属罐、玻璃罐等刚性罐头一样能安全保存食品，并具有质轻，便于制造、贮运、携带和取食，节省包装材料，缩短杀菌时间，降低能源消耗及提高产品品质等优点，因而发展非常迅速。狭义的软罐头通常指耐高温高压杀菌的蒸煮袋(RP)。