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词条 酶特异性
类别 中文百科知识
释义

酶特异性

又称酶的专一性。一种酶仅作用于某一种物质或某一类化合物,或一定的化学键的化合物,以促进一定的化学反应,得到一定产物的现象。

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更新时间:2025/9/28 21:31:19