铃铃枣

合阳县名贵果品。生产于东部黄河沿岸一带。铃铃枣独具特点：色紫、肉厚、形小肥圆，晾干后枣形与色泽如故，红亮光圆，皮无皱纹，其状宛如铃铃。干枣肉质浓缩，枣核与枣肉分离，摇之声响如铃，故名“铃铃枣”。铃铃鲜枣，食之嫩脆香甜，口内生津，干枣肉质绵软，蜜味甚浓，香甜芳口。