长沙星沙食品店

位于长沙市蔡锷中路。始建于1948年当时为沙利文糖果店。该店作坊所生产的麦酥、蝴蝶酥、虾堆、酥皮蛋糕等西点成为该店长盛不衰的拳头产品。中华人民共和国成立后，沙利文糖果店曾先后改名红旗食品店、朝晖食品店，1971年定名为星沙食品店。曾两次为毛泽东主席制作生日蛋糕并受到毛主席的赞扬。80年代商店两次翻修扩建。除西点外，还生产月饼，品种达20多个。其中，本式火腿、本式叉烧、广式火腿、广式莲仁等7个品种获省优奖； 奶粉桃酥获“芙蓉奖”。产值由1981年119万元上升到1991年的188万元，销售额由1987年的286万元上升到1991年的645万元，成为商业部指定的全国32家大型副食品零售企业之一。