网站首页 百科知识
西安市传统风味小吃。由德发长饺子馆的赵继武创制于1935年,因在配馅、制皮、调味方面独树一帜,于1989年获商业部优质产品“金鼎奖”。馅一般用猪肉、牛肉、时令鲜菜制成。特点是皮薄馅嫩、味鲜香醇。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。