食品商品

1990年食品的商品零售额113.46亿元，比1952年的5.7亿元增长19.9倍，平均每年增长5.2%，占社会商品零售总额的比重由1952年64.3%下降到40.95%。主要食品的商品销售量普遍增加，副食品增长幅度大于主食品。1990年和1952年比较，粮食零售312.69万吨，比1952年增长1.02倍；食用植物油13.65万吨，增长2.99倍；猪肉34.26万吨，增长6.48倍；鲜蛋6.89万吨，增长5.56倍；食糖14.69万吨，增长9.94倍；卷烟100.17万箱，增长5倍；酒23.33万吨，增长15.8倍；茶叶7186吨，增长6.22倍。随着食品工业的发展，各种熟食品，罐头食品、饮料等花色品种不断增加。