食用菌箱式栽培tray cultivation of edible fungi

用箱作容器栽培食用菌的一种方法。常用于平菇、蘑菇、滑菇、竹荪等的栽培。栽培箱用木板或硬塑料等制成，规格为60～100cm×30～50 cm×10～20 cm。先在箱底铺一张经消毒的塑料薄膜，再装入培养料，采用混播、层播或点播方式铺料接种。接种后3～7天的发菌期间重点控制料温，菌丝长满培养料后置于室内或室外出菇，出菇前后应注意揭膜通气，加大昼夜温差，提高空气相对湿度。采菇后注意养菌和菌种补水。