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主要有鸡、鸭、鹅等约30多种。鸡较为优良的地方品种有萧山鸡、仙居鸡、江山白羽乌骨鸡、江山白银耳鸡、灵昆鸡和舟山火鸡，引进外来品种主要有洛克鸡、罗斯鸡等。鸭的主要品种有绍鸭、番鸭、北京鸭等。鹅，有白鹅、灰鹅。
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