先敬酒后敬茶

流行于云南省红河、墨河、西双版纳、江城等地区哈尼族民间的一种饮酒习俗。是当地民间招待客人的一种礼仪。凡客人到了哈尼族山寨，都会受到好客的哈尼人十分友好的接待。客人一跨进家门，热情的主人便立即先用双手捧出一碗香气四溢的“焖锅酒”，为客人解乏提神。客人一饮而尽之后，主人便又从火塘中取出茶罐，倒上一杯浓茶敬客。此茶呈微黑色，入口时苦，过一会儿便觉甜丝丝的，客人饮后困意顿消，全身舒畅。