嫁女酒

流行于贵州都匀、三都、榕江、独山、荔波等地水族民间的饮酒习俗。又称“订亲酒”，水族语称“梅酒宴”，是当地的一种订婚礼仪。小伙子相中哪位姑娘以后，通常先要托人给姑娘的父母捎个口信，然后，再托媒人带着礼品前去提亲。礼品为衣料、首饰、酒肉和一头小猪等。姑娘家将小伙子家送来的礼品摆在桌上让亲友观看，并设置酒席款待宾客。酒席分首席、副席两种：首席坐男女双方身份高、能歌、健谈的代表，作为双方的证婚人;副席坐姑娘的亲友。礼仪自始至终均用口头诗歌对答。待酒宴结束，这门婚事就算定下来了。这也意味着姑娘将要嫁出，成为人家之媳，故而称作“嫁女酒”。