安心酒

流行于浙江嘉兴一带汉族民间的一种饮酒习俗。是一种订婚仪式。小伙子在爱上某一位姑娘以后，就托媒人带上茶枣、糕点、首饰、衣料、礼金等礼品前往姑娘家提亲。姑娘家若接受礼品，称“受茶”，姑娘就不可再许配他人。同时托媒人将答礼带回小伙子家，并请至亲好友吃酒，公布婚约。酒席之后，这桩婚事就算定了，小伙子尽可安心在家，只待佳期，迎娶心上人儿，结为百年之好，这酒故为“安心酒”。