宝丰酒

系河南省宝丰县酒厂生产的优质白酒。该酒以当地产优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的大曲为糖化发酵剂。采用续操作法，经水泥池地窖发酵，蒸馏得酒后贮存，精心勾兑而成。其酒液清澈透明，清香纯正，甘美柔润，回味悠长。属清香型大曲白酒。 酒度为63度。1956年，宝丰酒被评为河南省名酒;1979年在全国第三届评酒会议上被评为国家优质酒。

优质白酒，河南省宝丰县酒厂生产。宝丰产酒历史悠久。隋唐时，宝丰就有酿酒业，北宋时，已享有盛名。宋神宗时，道学家程明道曾监酒于宝丰，留下了“酒务春风”的佳话。

该酒以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采用世代相继的传统工艺和当代先进的酿造技术精心酿制而成。是清香型大曲酒，具有无色透明，清醇甘爽，回味悠长的特点。酒度为61度。

1979年、1984年两次被评为全国优质酒，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。