小米肉饭

亦称“小米肉粥”。旧时满族民间祭索罗杆后的待客食物之一。制作方法： 将祭索罗杆时用作牺牲的全身无伤纯黑公猪的肉，切成小块， 入锅煮开，放入小米，搅拌煮熟而成。索罗杆祭祀毕，主人便请前来参加祭祀的亲戚、朋友、邻居吃小米肉饭。据满族习惯，过路行人遇此，亦可随便吃。但吃时都必须在屋外。祭索罗杆的人家，通常以当天吃完为尚;如吃不完， 也必须在三天内吃完;如三天仍吃不完， 则须将剩下的全部埋入土中。小米肉饭现仍为满族民间喜爱的食物。

又称 “小米肉粥”。旧时满族祭索罗杆的待客食物。将祭索罗杆时用作牺牲的纯黑公猪肉切成小块，入锅煮至快熟时，放入小米，搅拌煮熟而成。主人以此招待参加祭祀索罗杆的亲友和邻居。满族风俗，不相识的过路人遇此，亦可分享，但吃时必须在屋外，通常以当天吃完为佳。当天吃不完，必须在3天内吃完。3天内仍吃不完，则必须将剩下的全部埋入土中。