山水

“山水”指一种中国画，它的内容事实上也大多是“山”和“水”。不过，“它本身并非山，而是通过它人们可以联想到山。更确切地说，它是与周围的树木、水、云、雾等许多景物融为一体的山峰，‘没有云的山是光秃的，没有水的山有什么魅力呢’ (朱熹)。所以，画山至少要伴有第二种要素――水。” (引自奥托?菲斯切尔：《中国山水画》)。

山水

中国画很少画平原，平原是农民而不是画家感兴趣的对象。在山峦之间，间或也有平地，但那不是田野而是花园，里面长的不是稻谷而是花草。

山水画中常常也有人。他们只限于画面的三分之一以下的部位，常常非常小。在画中，自然似乎被艺术家们的手驯化了。古代中国人如同欧洲人的祖先们一样，对未开发的蛮荒自然界是害怕的，他们尽可能地逃避它。森林与荒山是隐居的仙人和强盗们喜欢的地方。中国人喜欢在房子里挂些小山水画，这些画非常富有魅力。山水画中的每一件景物，都经过精心的选择。其中表示“寿山”的石头与表示“福海”的水，是不可缺少的。花园则是蓬莱仙境的人间象征物。