广泉二曲酒

系广东省遂溪县国营前进酿酒厂生产的优质酒。该酒以优质大米和小麦为原料;以纯小麦制高温大曲为糖化发酵剂;采用传统的续渣混蒸和双轮底发酵法;选用优质白酒串香醅;经低温入窖，长期发酵，严格科学处理酒基;再经低温蒸馏，掐头去尾，贮存老熟后，精心勾兑而成。其酒液清澈透明，醇香浓郁，甘洌爽口，尾子干净。酒度为60度，具有浓香型白酒的典型风格。1982年，“广泉二曲酒”被评为农垦部优质产品;1983年又获农牧渔业部优质产品称号。