开片

又称“冰裂纹”。是利用瓷器釉面自然开裂的纹路进行装饰的一种手段。在焙烧瓷器时，由于胎坯和釉料的膨胀系数不同，釉质就会产生裂纹，即所谓“开片”。工匠们巧妙地利用这本是缺陷的裂纹施色借以使瓷器产生特殊的装饰效果。这种技艺以宋代龙泉窑系中的哥窑瓷品最为著名。裂纹间距较宽，交错而成的片大，称为“大开片”;间距较近，交错而成的片小，称为“小开片”。这种装饰技法在制作上有两种类型，一类为显露型，即在焙烧过的底釉上再施一层彩色釉，再次焙烧，使釉质产生裂纹，露出底釉的色彩;一类为填入型，即在焙烧过产生釉裂的空隙处施以煤烟或硫酸铜，使裂纹呈黑色或棕绿色，由此达到美化瓷面的目的。由于裂纹的随意性强，图案各异，紧疏不同，故有蟹爪纹、鱼子纹、牛毛纹、金丝铁线纹、百圾碎纹等美丽的图案。