五色糯米饭

又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”，民间节日传统食品。将红兰草，黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣烂，取汁分别浸泡糯米，然后蒸熟，成为红、黄、兰、紫四色，加上糯米本色，构成五色饭。色彩缤纷，香味袭人。每年农历三月三日清明时节，家家户户都做五色饭，用于祭礼和食用，或馈赠亲友。