掘冬笋

旧时汉族生产风俗。流行于湖南安化县境内的农村。当地盛产毛竹，每逢掘取冬笋之季节，常由村民自立规矩，公布于众。按当地的习俗，每年冬至前，无论何人在何地，都可以任意掘取冬笋，任何人不得干涉。待冬季过后，所有人都不许再掘取冬笋，如有特殊需要，须经公众讨论批准。民间以为，冬至前生笋最多，如不掘取会妨碍竹笋生长，冬至过后，竹笋生长缓慢，如果不加限制地掘取，则竹笋易受损伤，影响下一季生长。