热狗

一种普及快餐食品。流行于美国。它的制法很简单，在一条长形面包里，夹一根香肠，上面撒一些调料面即成。在美国，热狗不但在学校餐厅、游艺场、运动场、购物中心随处可见，绝大多数家庭也喜欢吃它。这种食品虽名为热狗，但面包中所夹的却是牛肉香肠、鸡肉香肠、猪肉香肠，而不是狗肉香肠。其所以如此命名，与一张画有关。据说，1901年的一天，美国著名画家泰格?戈尔干去纽约市一个棒球场写生，画来画去都不 满意。这时忽然听到 “腊肠犬香肠，又香又热” 的叫卖声，灵感顿生，提笔画出了一幅一只形似正在叫的狗的香肠，躺在热腾腾的面包里的漫画。在他为画题名时，却不 知道当地 “腊肠犬香肠” 的英文如何写，便随手写上了 “热狗”一词，从此面包夹香肠的食品，就被人加上了这个乍听起来莫明其妙，仔细加以探究又十分有趣的名字。