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【sodium chloride】
中文：氯化钠
【释文】：食盐的主要成分。大量存在于海水、盐湖和岩盐矿层里。在生物体内是维持渗透压平衡的主要盐分。无色立方晶体。味咸。溶于水时能导电。精制盐用以制造氯、钠、纯碱、烧碱等。一般食盐用于烹调和腌制食物。
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