2.提供农副产品原料

丰富的农副产品对发展轻工业和出口创汇起了很大作用。在全省工业总产值中，轻工业所占比重一般50%左右。轻工业中农产品为原料的占70%左右。1995年，轻工业产值5 676.47亿元，其中以农产品为原料的占68%。轻工业的发展直接与农产品的丰歉相关。大量的农副产品还为出口创汇作出了重要贡献。80年代初期，全省出口商品收购总额中，粮油食品类、纺针织品类、丝绸类、服装类、土畜产品类等五大类所占比重占70%～80%。90年代后，出口商品结构逐步改善，机电产品所占比重上升，但上述五类仍占50%左右。在对外贸易自营出口商品总额中，农副产品及加工品所占比重始终在50%以上，90年代以来也占45%以上。1995年，全省出口总值117.92亿美元，其中农副产品加工品和农副产品两项占出口总值的46.1%。农副产品及加工品支撑了江苏外贸出口的 “半壁江山”。