台湾黄牛Taiwan cattle

中国地方黄牛品种之一。役肉兼用。产于台湾省，分布在台湾、香港。体型小。耳较大。角短而小。肩峰小而明显。中躯发育良好，后躯发育不良。管围很细。乳房不发达。被毛大多呈褐色。公牛体高平均120 cm，母牛110 cm。公牛体重平均280 kg，母牛250 kg。肥育后屠宰率52.9%。纯种台湾黄牛已所剩无几，大多改良为乳牛或肉牛。