叶数型大白菜leaf number-type Chinese cabbage

主要靠球叶的数目构成叶球重量的一类大白菜。球叶数多在60片以上，从叶球基部能看到5片以上叶片的叶柄，单叶较轻。这类大白菜的叶球多呈卵圆形，球形指数（叶球高度与横切面直径之比值）约为1.5。叶球多为褶抱或合抱。要求气候温和、湿润、气温变化不剧烈的栽培环境。中国栽培的中心地区为山东半岛。代表品种有山东福山包头、胶县大白菜等。