词条 | α环糊精研制 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | α环糊精研制中国科学院兰州化学物理所、西北高原生物所童林荟等自1979年开始研究。以环糊精为主体,对香精、抗放药物和植物生长素等分子的包结作用,表现出明显的缓释、稳定、增溶和农作物增产效果。获得了一类有应用前景的食品、香妆品、药物等改型改性辅料和添加剂,于1982年获中国科学院科技进步二等奖。此后,在基础理论研究中建立了系列定性、定量研究主客体互相作用的热力学性质,生成铬合物的稳定性、结构及产品新的物理化学性质等。为开展生命科学中的化学和超分子化学研究提供了基础数据和手段。在国内外核心刊物发表论文近百篇。 |
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