喜野菜

锡伯族饮食习俗。东北地区乡村锡伯族人家旧时喜采食野菜，用以调剂口味佐食或补充食粮不足。其所采野菜种类繁多，有小根菜、苦沫菜、柳蒿菜、榆树钱、婆婆丁、野芥菜、山蕨菜等，食用时或洗净蘸腌，或炒炖熬汤，或杂拌于粮食当中。