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桃形浆皮点心。用面粉、提浆水、蜂蜜、香油、糖饧等原料制皮;以白糖、熟面粉、桃仁、青红丝、糖瓜条、桂花、香油等制馅心。面皮包馅搓圆,用寿桃模搕出,涂红、绿颜色,以竹笞放气,入炉烤成白中透红、黄色即成。
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