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鸡形目松鸡科，陆禽。体重380—450克，体长380—460毫米。冬季全身雪白色；嘴角至眼后具宽阔黑色过眼纹。夏季体羽多黑褐色，两翅洁白。脚、趾均被白羽。分布在阿尔泰山中、西部雪线以下的灌丛中。嗜食桦树叶。新疆特有种，国家一级保护动物。
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