词条 | 三潭枇杷 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 三潭枇杷主产区位于歙县漳潭、绵潭、渝潭,故名“三潭枇杷”。现在,三潭枇杷已发展到20多个品种,其中“大红袍”和“光荣”是闻名中外的两个优良品种。果实为倒卵圆形,色泽橙黄,单果均45克,肉厚汁多,味甜可口,略有香气,果汁含可溶性固形物为10%。 三潭枇杷安徽著名特产。因产于歙县的漳潭、绵潭、瀹潭而得名。“三潭”地区枇杷栽培历史悠久,宋淳熙二年(1175)《新安志·木果篇》中就有枇杷的记载,距今已800多年。“三潭”位于新安江畔,气候温和,雨量充沛,自然条件十分适宜枇杷生长,是全国四大枇杷产地之一。所产枇杷正值初夏水果淡季登市,又因果肉柔软多汁,甜酸适度,风味优异,备受欢迎。 |
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