网站首页 百科知识
潍坊菜。将水发海蜇头撕成小块,放入沸水中氽过,捞出晾凉,沾匀鸡蛋清糊,下入热油中炸至外层略焦捞出。另用炒勺放鸡汤、精盐、绍酒、白糖和炸过的海蜇头,微火炖透,加入味精、湿淀粉勾芡,淋上鸡油即成。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。