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1969年为石河子天山食品厂下属一畜牧场，1970年建酿酒工房，年产白酒700吨。占地面积48.5万平方米，职工645人，其中技术人员30人。1983正式命名为八一酒厂，1997年改为现名。1999年4月，白杨老窖特曲系列酒被评为新疆名牌产品。
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